Elhízás – túl gyengék vagyunk nemet mondani?
2012-02-06Köztudott, hogy a túlsúlyosság mindenekelőtt az iparilag fejlett országok lakosságát sújtja. A népbetegségnek számító elhízás ezen országokban tapasztalható okai igen szerteágazóak, az amerikai Cornell University kutatói számos tanulmányt elemeztek, hogy a problémának a gyökeréig ássanak, s megállapítsák, mi az, ami a leginkább hozzájárul az elhízáshoz.
A tanulmány társszerzője, David Levitsky eképpen fogalmazza meg a kutatócsoport legfontosabb megállapítását: „A szabad akarat nem más, mint üres illúzió – legalábbis akkor, ha az evésről van szó.”
Külső tényezők szabják meg, mennyit eszünk
A szakértők a vizsgálat során azt állapították meg, hogy sokkal inkább az adagok mennyisége határozza meg, mennyit is fogyasztunk egy-egy étkezés alkalmával, s nem a pillanatnyi éhségünk. S afelől ne legyen kétségünk, hogy az éttermekben és élelmiszerboltokban kapható adagok mérete folyamatosan növekszik, s ezzel együtt folyamatosan változott az általános vélekedés arról is, mekkorának kellene az ideális méretű adagnak lennie.
Az elhízás okainak vizsgálatakor egy további kulcsfontosságú tényező az élelmiszerek terén tapasztalható óriási, s egyre bővülő választék, valamint az éttermek és gyorsétkezdék száma is állandó növekedő tendenciát mutat. A kutatás külön felhívja a figyelmet arra a jelenségre, hogy azokból a kekszekből, amelyek csomagolásában több fajta is megtalálható, jóval többet fogyasztunk, mint abban az esetben, ha csak egyféle kekszet nassolhatnánk.
A reklámok is felelősek
A szakértők nem kímélik a reklámokat sem: megállapításuk szerint a kalóriadús ételek reklámjai nagy mértékben okolhatók azért, hogy a kelleténél többet eszünk. A hirdetések a legtöbb esetben célt érnek; azaz nagy tömegeket beszélnek rá a nagy mennyiségű fogyasztásra, s az esetek többségében egészségtelen termékekről van szó.
A gyerekek különösen veszélyeztetett korosztálynak számítanak, mivel könnyen befolyásolhatók. „Az étkezési szokásokra olyan, minden sarkon felbukkanó márkajelzések jelentenek óriási veszélyt, mint például a legnagyobb üdítőitalt gyártó cégek logói, vagy a szintén (túl) gyakran látható, arany színű, íves M betű” - sorolják a kutatók.
Évente tíz kiló plusz?
Hogy a pluszban elfogyasztott kalóriáknak mekkora a jelentőségük, a számok nagyon jól szemléltetik: a tudatalattira ható manipuláció által étkezésenként átlagosan 100-350 kilokalóriával fogyasztunk többet a szükségesnél. Ez naponta 200 kilokalóriával számolva éves szinten több mint tíz kilónyi extra zsírréteg megjelenését jelenti.
Tudatossággal, odafigyeléssel ugyanakkor megakadályozható lenne a felesleges fogyasztás, amellyel a testsúly növekedése is kivédhető lenne – hangsúlyozzák a szakértők.
-fitforfun.de-
Kapcsolódó cikkek:
A túlsúlyosságnál a jojo is egészségesebb
A tiltások szinte mindig kudarchoz vezetnek
A férfiaknak nem megy az egészséges táplálkozás
A sült burgonya és a chips a depressziónak kedvez
Copyright 2010 Gondtalanfogamzasgatlas.hu. Minden jog fenntartva!